シュトレン

クリスマスの発酵菓子『シュトレン』

11月28日(木)より販売開始します。

『シュトレン』(約500g)¥ 3,200−(税込)
(毎年デザインが変わる、ユロオリジナルコットンバッグ入り)


シュトレンの写真

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シュトレンはドイツの伝統的なクリスマスの発酵菓子です。

ユロの自家製天然酵母100%のシュトレンは、ラム酒やブランデーに漬け込んだドライフルーツをたっぷりのバターと砂糖でコーティングしており、出来立てよりも3週間〜1ヶ月ほどおいた方がより美味しさが増します。

クリスマスまでの間に少しずつスライスして食べていき、熟成されていく味の変化を楽しむのが一般的な食べ方です。

賞味期限は高温多湿でない常温で保存された場合製造日より5週間としていますが、実はその頃が味がなじんで美味しい頃でもあります。(しっかりラップで包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫で保存されたらもう少し長く保存出来ます。)

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シュトレンは週に1回、60個ずつ作ります。
大変人気のある商品ですので、確実に入手されたい方はご予約されることをおすすめします。
ご予約分を優先して販売するため、週末になると店頭販売分がなくなる場合もございます。

<予約方法>

メール、お電話(089-994-8786)、店頭でご予約を受け付けています。

メールでご予約される方は、

・お名前
・電話番号
・個数
・ご来店予定日

を明記の上、hulotkeishi@gmail.comへお願いします。

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